Craft Beer
Core Range, Seasonal Releases und Co-Branded Sude – abgestimmt auf Gastro, Retail und Brewpub.
- Rezeptentwicklung & Sensorik
- Abfüllung: Keg, Can (projektabhängig)
- Private Label & Limited Editions
Craft Beer • BrewTech • Partnerbetrieb
Hopfencraft bringt Handwerk und Skalierbarkeit zusammen.
Wir entwickeln charakterstarke Craft-Biere, liefern modulare Brautechnik und begleiten Betreiber vom ersten Sud bis zum stabilen Tagesgeschäft. Mit Teams in Deutschland und Polen und einem wachsenden Franchise-Netz.
QualitätRezeptentwicklung & QA
BetriebProzesse, CIP & Schulung
SkalierungFranchise & Rollout
Wofür Hopfencraft steht
Ein klares Modell: starke Produkte, verlässliche Technik, und ein Betriebssystem, das Partner im Alltag entlastet.
BrewTech
Modulare Brau- und Nebenanlagen für wachsende Betriebe – von Pilot bis Serienbetrieb.
- Sudhaus-Module & Tankkonzepte
- CIP-Design & Hygienekonzepte
- Inbetriebnahme & Operator-Training
Franchise
Ein Partnerprogramm für Betreiber: Markenauftritt, Supply, Training, Launch-Support.
- Onboarding & Playbooks
- Marketing-Basics & POS
- Community & Release-Kalender
Vom Sud bis zur Theke – operativ gedacht
Hopfencraft arbeitet entlang des gesamten Flows: Rohwaren, Prozessführung, Qualitätssicherung, Abfüllung, Logistik und Schulung. Das Ergebnis: reproduzierbare Qualität und ruhiger Betrieb.
Qualitätssicherung
Sensorik-Routinen, Chargenlogik und saubere Dokumentation – pragmatisch, nicht bürokratisch.
Produktion & Hygiene
CIP-Design, Reinigungspläne und klare Übergaben, damit Teams zuverlässig arbeiten können.
Launch & Rollout
Eröffnungsfahrplan, Schulung, erste Releases – inklusive Vorlagen für Kommunikation und POS.
Technikbetrieb
Wartungslogik, Ersatzteile und ein Setup, das in der Praxis gut zugänglich bleibt.
Standorte
Teams in Deutschland und Polen – für Entwicklung, Betrieb und Partner-Support.
Deutschland
München • Berlin • Hamburg
- Produktentwicklung & Sensorik
- Partner-Onboarding
- Service & Ersatzteile
Polen
Poznań • Warszawa
- Operator-Training
- Backoffice & Operations
- Qualitätsroutinen
Du planst einen Standort oder Brewpub?
Wir helfen beim Setup: Layout, Technik, Schulung und Launch-Fahrplan.
Projekte, die nach Betrieb aussehen
Eine Auswahl typischer Vorhaben – vom Brewpub bis zur Produktionsoptimierung.
Brewpub-Rollout
Technikpaket, Schulung, erste Releases und ein operativer Fahrplan für die ersten 90 Tage.
Private Label
Rezept, Design-Setup, Abfüllung und terminsichere Lieferlogik – passend für Marke und Kanal.
Hygiene & Durchsatz
Reinigungsroutinen, CIP-Optimierung und klare Übergaben – weniger Stillstand, sauberere Chargen.
Bereit für den nächsten Schritt?
Ob Sortiment, Technik oder Franchise: Wir klären Ziele, Rahmenbedingungen und den passenden Startpfad.